Agrișul roșu (Ribes uva-crispa) este un arbust fructifer apreciat pentru fructele sale aromate și ușor acrișoare. În România este cultivat frecvent în grădini și livezi mici.
📌 Caracteristici generale:
-
Face parte din familia Grossulariaceae.
-
Crește sub formă de tufă deasă, atingând 1–1,5 metri înălțime.
-
Are ramuri prevăzute cu spini.
-
Frunzele sunt lobate, de culoare verde intens.
-
Înflorește primăvara, în lunile aprilie–mai.
🍒 Fructele:
-
Sunt rotunde sau ușor ovale.
-
Culoarea variază de la roșu deschis la roșu închis.
-
Se coc în iunie–iulie.
-
Au gust acrișor-dulce și sunt bogate în vitamina C, fibre și antioxidanți.
🌱 Răspândire:
Agrișul este originar din Europa și Asia, fiind adaptat la climatul temperat. În România se dezvoltă bine în zonele de deal și câmpie, preferând solurile fertile și bine drenate.
🍯 Utilizări:
-
Se consumă proaspăt sau în dulceață, gem, compot și sirop.
-
Este folosit în deserturi, tarte și prăjituri.
-
În medicina populară, agrișele sunt apreciate pentru efectul lor tonic și digestiv.
Agrișul roșu este o plantă ușor de întreținut și foarte productivă, fiind potrivită pentru grădinile familiale din România.











Recenzii
Încă nu există recenzii.