Cais NJA-19 (New Jersey Apricot 19)

 Cais NJA-19 (New Jersey Apricot 19)

 Descriere generală:
Caisul NJA-19 este un soi modern, obținut în Statele Unite , la Stațiunea Pomicolă din New Jersey, recunoscut pentru fructele sale mari, aspectuoase și aromate, precum și pentru rezistența excelentă la boli și la ger.
 Pomul are vigoare mijlocie spre mare, cu o coroană echilibrată, bine aerisită și un frunziș dens, verde-intens .
Este autofertil, deci nu are nevoie de polenizatori, dar asigură și o bună polenizare pentru alte soiuri.
Intră repede pe rod (în 2-3 ani de la plantare) și oferă producții constante și ridicate, fiind ideal atât pentru livezi comerciale, cât și pentru grădini familiale.

 Perioada de înflorire:
Înflorește mijlocie, la începutul lunii aprilie .
Florile sunt albe-rozalii, mari și numeroase, având o rezistență foarte bună la înghețurile târzii de primăvară.
Polenul are o viabilitate ridicată, ceea ce asigură o fructificare sigură chiar și în condiții mai puțin favorabile.

 Fructul:
Fructele sunt mari (55–70 g), de formă rotund-ovală, regulată, cu aspect comercial deosebit.
Coaja este portocaliu-aurie intensă, acoperită parțial cu roșu-apricot pe partea expusă la soare, fin catifelată, cu un luciu natural plăcut.
Pulpa este portocaliu-deschisă, fermă, suculentă și dulce, cu aromă echilibrată și gust plăcut de miere .
Sâmburele este mijlociu și se desprinde ușor de pulpă, ceea ce face ca soiul să fie excelent pentru procesare.

 Coacere:
Soi de vară mijlocie, fructele se coc la sfârșitul lunii iulie – începutul lui august.
Fructele se recoltează ușor, au rezistență bună la transport și depozitare, păstrându-și culoarea și fermitatea până la 10 zile în condiții optime .

 Utilizare:
Un soi versatil, foarte apreciat pentru:
– consum proaspăt, datorită gustului dulce și aromei fine 
– procesare industrială: gemuri, compoturi, sucuri, fructe confiate 
– patiserie și deserturi 
Este ideal pentru export datorită uniformității și rezistenței fructelor.

 Rezistență:
Prezintă rezistență ridicată la ger și toleranță bună la secetă.
Are rezistență superioară la monilioză și la bășicarea frunzelor, ceea ce îl face un soi potrivit pentru cultură ecologică .
Preferă soluri fertile, bine drenate, cu expunere însorită completă .

 Avantaj principal:
Un soi modern, stabil și productiv, cu fructe mari, dulci, suculente și de culoare intensă — alegerea perfectă pentru livezi profesionale și grădini de familie .

–

 Istoric:
Soiul NJA-19 a fost creat în SUA , în cadrul programului de ameliorare de la Rutgers University, New Jersey Agricultural Experiment Station (NJA).
Seria de soiuri NJA (New Jersey Apricot) a fost dezvoltată pentru a combina calitatea gustativă a caiselor europene cu rezistența la boli și frig a soiurilor americane.
După testări îndelungate, NJA-19 s-a impus ca unul dintre cele mai reușite selecții, fiind adoptat rapid în cultură în Europa Centrală și de Est.
Astăzi este apreciat pentru echilibrul perfect între productivitate, calitate și adaptabilitate, fiind un reper al soiurilor moderne de cais .

–

 Curiozități:
 1. Denumirea „NJA” provine de la New Jersey Apricot, urmată de numărul selecției de ameliorare.
 2. Soiul NJA-19 a fost introdus în Europa în anii ’90 și s-a adaptat excelent la condițiile climatice din România .
 3. Este folosit adesea în programele de ameliorare datorită rezistenței la boli și fructelor mari și gustoase.
 4. Datorită conținutului ridicat de zaharuri naturale și caroten, este considerat un soi de elită pentru desert și industrie.