Muscat Ottonel – Delicatețea albă a aromelor fine

Un soi nobil, cu suflet blând și parfum inconfundabil. Muscat Ottonel cucerește prin eleganța discretă, aromele florale și prospețimea sa luminoasă. Boabele sale aurii, fine și zemoase, dau naștere unor vinuri delicate, echilibrate, ce poartă în ele esența rafinamentului european.

–

Povestea soiului

Creat în Franța, în anul 1852, de către Jean Moreau-Robert, prin încrucișarea soiurilor Chasselas și Muscat de Saumur, Muscat Ottonel s-a răspândit rapid în toată Europa Centrală și de Est. În România, s-a aclimatizat perfect, devenind un soi reprezentativ pentru vinurile aromate albe, fine și elegante.

–

Caracter și personalitate

Muscat Ottonel se distinge prin boabele mijlocii, rotunde, de culoare galben-aurie, cu pieliță subțire și lucioasă.
Pulpa este zemoasă, moale și dulce, cu un parfum delicat de flori de viță, trandafir alb și miere fină.
Ciorchinii sunt mijlocii spre mari, compacți și uniformi, iar vinurile obținute sunt aromate, echilibrate, cu note catifelate și finale florale.

–

Îngrijire și armonie

Este un soi viguros, dar echilibrat, care se dezvoltă frumos în zone însorite, bine aerisite.
Pentru a obține arome pure și o recoltă de calitate:

se recomandă tăieri scurte (2–4 ochi), în funcție de vigoare;

expunere sudică, pentru coacere completă;

soluri fertile, bine drenate, preferabil ușor calcaroase;

udări moderate, doar în perioadele secetoase.

Muscat Ottonel răsplătește grija atentă prin recolte echilibrate și un parfum rafinat, tipic soiurilor de elită.

–

Rezistență și protecție

Are rezistență medie la boli criptogamice și la temperaturi scăzute.
Pentru menținerea calității, se recomandă tratamente preventive și aerisire corespunzătoare a butucilor.
Boabele sunt sensibile la ploi prelungite în perioada de coacere, dar rezistă bine la transport și depozitare pe termen scurt.

–

Curiozități

Este unul dintre cele mai importante soiuri aromate din Europa Centrală, folosit în vinuri seci, demiseci și dulci, de o finețe excepțională.
În România, Muscat Ottonel se remarcă prin vinurile parfumate din Târnave, Jidvei, Drăgășani și Miniș.
Considerat „muscatul rafinamentului”, Muscat Ottonel aduce în pahar o eleganță discretă, o aromă curată și un gust care rămâne în memorie.