Anna Späth este un soi vechi german, foarte răspândit în Europa Centrală și de Est, apreciat pentru fructele mari, gustul dulce și maturarea târzie. Este un soi rustic, sigur și productiv, potrivit atât pentru grădini familiale, cât și pentru livezi comerciale.

🌳 Descrierea pomului

🌿 Pom de vigoare medie spre mare
📈 Productivitate ridicată și constantă
🌸 Înflorire mijlocie
❄️ Rezistență bună la ger
💪 Adaptabil la diferite tipuri de sol

🍑 Caracteristicile fructului

🍑 Fructe mari (40–50 g)
🎨 Culoare violet-închis, aproape negru la maturitate, cu pruină albicioasă
💛 Pulpă galben-verzuie, fermă și suculentă
🍯 Gust dulce plăcut, slab aromat
🪨 Sâmbure semi-detașabil
📆 Maturare: sfârșit de septembrie – început de octombrie (soi tardiv)
📦 Bună rezistență la transport și păstrare

🌟 Avantaje

✔️ Soi tardiv – prelungește sezonul de prune
✔️ Foarte bun pentru gem și magiun
✔️ Potrivit pentru uscare
✔️ Bun pentru distilate
✔️ Fructe mari și uniforme

📜 Istorie

Soiul Anna Späth a fost selecționat în Germania la sfârșitul secolului XIX și s-a răspândit rapid în Europa datorită adaptabilității și productivității sale. A devenit unul dintre soiurile standard pentru livezile tradiționale din Europa Centrală.