Prun Cacanska Lepotica

Descriere generală:
Cacanska Lepotica („Frumoasa din Cacak”) este un soi de prun originar din Serbia , obținut la Stațiunea Pomicolă din orașul Čačak, prin hibridarea soiurilor Wangenheim × Požegača.
Este unul dintre cele mai răspândite soiuri de prun din Europa Centrală și de Est datorită calității fructelor, producției constante și rezistenței bune la boli.
Pomul are vigoare mijlocie spre mare, cu o coroană globuloasă, bine ramificată și echilibrată, frunziș verde intens . Intră devreme pe rod și oferă producții mari și regulate an de an.

Perioada de înflorire:
Înflorește mijloc-întârziat, la începutul lunii aprilie , cu flori albe, numeroase și decorative. Soiul este autofertil parțial, dar dă producții mai mari dacă este cultivat alături de soiuri polenizatoare precum Stanley, Cacanska Rodna, Tuleu Gras.
Florile sunt rezistente la temperaturi scăzute și la înghețurile târzii de primăvară .

Fructul:
Fructele sunt mari, cu greutatea medie de 35–45 g, uneori chiar mai mult în condiții bune de cultură. Forma este oval-alungită, ușor turtită lateral, foarte aspectuoasă.
Coaja are culoarea violet-albăstruie intensă, acoperită cu un pruin abundent albăstrui, iar pe partea însorită se pot observa pete roșiatice.
Pulpa este galben-aurie, fină, dulce, aromată și suculentă, cu gust plăcut, echilibrat între zahăr și aciditate . Sâmburele este mic și se desprinde ușor de pulpă – calitate foarte apreciată atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru procesare.

Coacere:
Soi de vară târzie – toamnă timpurie, fructele ajung la maturitate la sfârșitul lunii iulie – începutul lui august.
Se coc uniform și se recoltează ușor. Fructele rezistă bine pe pom fără a cădea, iar după recoltare pot fi păstrate 7–10 zile în condiții răcoroase .

Utilizare:
Un soi polivalent, excelent pentru consum proaspăt, dar și foarte potrivit pentru uscate, gemuri, compoturi, prăjituri și distilate (țuică, rachiu de prună) .
Datorită aspectului atractiv și consistenței ferme, este foarte apreciat și pe piața de fructe proaspete.

Rezistență:
Cacanska Lepotica are o rezistență bună la ger și secetă moderată, fiind adaptată la majoritatea zonelor pomicole din România .
Prezintă toleranță ridicată la vărsatul prunelor (Sharka), una dintre cele mai importante boli virale, și rezistență bună la monilioză.
Preferă solurile fertile, bine drenate, cu expunere solară completă .

Avantaj principal:
Un soi echilibrat și productiv, cu fructe mari, frumoase, gustoase și cu o excelentă calitate de desert și industrializare, considerat unul dintre cele mai reușite soiuri sârbești .

–

Curiozități:
1. Denumirea „Cacanska Lepotica” se traduce prin „Frumoasa din Cacak”, orașul unde a fost creat soiul.
2. Este unul dintre cele mai folosite soiuri-mamă în programele moderne de ameliorare a prunului din Europa.
3. Datorită echilibrului perfect între zahăr și aciditate, este adesea recomandat pentru obținerea distilatelor fine de prună.