🌿 Semințe Leuștean Raci – Ambalaj 100 g

Leușteanul Raci este un soi de proveniență italiană, apreciat pentru aroma sa intensă și gustul inconfundabil. Este o plantă perenă rustică, foarte rezistentă, ideală pentru grădini familiale și culturi profesionale.

🌱 Plantă viguroasă, cu înălțimea de 1–2 metri
🌿 Tulpini goale, ușor striate (cutate)
🍃 Frunze verde închis, cu margini dințate, parfum puternic
👃 Gust intens, asemănător unei combinații între țelină și pătrunjel
🌰 Rădăcini aromate, cu note ușor nucate
✂️ Se pot face 2 recoltări pe sezon
🌸 În al doilea an formează inflorescențe galbene, decorative și atractive pentru polenizatori
❄️ Plantă foarte rezistentă la frig, poate rămâne în același loc mai mulți ani
🌿 Recoltarea frunzelor se face primăvara și vara
🌱 Rădăcinile se scot toamna – pot fi consumate, uscate sau replantate

🌾 Semănare:
📅 Primăvara devreme sau toamna
📏 Distanțe: 40–50 cm între plante
🌞 Preferă locuri însorite sau semiumbrite
💧 Necesită udare moderată și sol bogat în humus

👨‍🍳 Rețetă – Supă cremă rustică de leuștean cu cartofi și usturoi copt

🥔 Fierbe 4 cartofi tăiați cuburi în supă clară de legume
🧄 Coace 1 căpățână de usturoi în folie, apoi pasează pulpa
🌿 Adaugă o mână generoasă de frunze proaspete de leuștean tocate
🧈 Pune o lingură de unt sau ulei de măsline
🧂 Sare și piper după gust
🥣 Mixează până obții o cremă fină
🌿 Servește cu crutoane și câteva frunze proaspete de leuștean deasupra

✨ Gust intens, aromă autentic românească, dar cu prezentare modernă.

Și da 🙂 — există rețete cu leuștean, doar că de obicei el e „eroul din umbră”. Dar când îl lași să fie vedeta, surprinde plăcut!