Cais Uriașa de Cegled (Ceglédi Óriás)

Descriere generală:
Uriașa de Cegled este un soi de cais de vară, originar din Ungaria , foarte apreciat în Europa Centrală și de Est pentru fructele sale mari, aspectuoase și gustoase.
Pomul are vigoare mijlocie spre mare, cu coroană largă, echilibrată și bine aerisită, acoperită de un frunziș bogat, verde intens .
Este un soi autofertil parțial, foarte productiv, care intră devreme pe rod și oferă producții constante, an de an.
Se adaptează bine în zonele de câmpie și deal, fiind unul dintre cele mai răspândite soiuri în livezile comerciale și familiale din România .

Perioada de înflorire:
Înflorește mijlocie, la începutul lunii aprilie .
Florile sunt mari, albe, ușor rozalii, numeroase și rezistente la temperaturi scăzute.
Prezintă o rezistență bună la gerurile târzii de primăvară, iar fructificarea este stabilă chiar și în anii mai reci .

Fructul:
Fructele sunt foarte mari (55–70 g), unele ajungând până la 80 g, cu formă rotundă ușor turtită, regulată și foarte atractivă.
Coaja este portocalie intens, acoperită parțial cu roșu-aprins pe partea însorită, fin catifelată, cu luciu natural.
Pulpa este portocalie-aurie, fermă, suculentă, dulce și aromată .
Sâmburele este mare, ușor detașabil de pulpă, iar miezul său este dulce – potrivit și pentru consum alimentar.

Coacere:
Soi de vară mijlocie, fructele ajung la maturitate la sfârșitul lunii iulie – începutul lui august.
Se recoltează ușor, iar fructele se păstrează bine 7–10 zile în condiții răcoroase, fără a-și pierde culoarea și consistența.

Utilizare:
Uriașa de Cegled este un soi polivalent, foarte valoros atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru procesare:
– compoturi, gemuri, sucuri și nectare
– deserturi și prăjituri
– caise confiate și distilate fine
Aspectul său comercial și gustul echilibrat îl fac preferatul piețelor și al industriei alimentare.

Rezistență:
Are rezistență bună la ger și secetă, dar sensibilitate medie la monilioză și bășicarea frunzelor – se recomandă tratamente preventive regulate .
Preferă solurile fertile, profunde, bine drenate și expunerea însorită completă .
În condiții optime, asigură producții mari și regulate.

Avantaj principal:
Un soi productiv, rustic și spectaculos, cu fructe mari, dulci și colorate intens — ideal pentru livezi comerciale și grădini familiale .

–

Curiozități:
1. Soiul a fost obținut la Stațiunea de cercetări pomicole din Cegléd (Ungaria), de unde și numele său.
2. În Ungaria și România este considerat standardul pentru caisele mari de vară, datorită combinației perfecte între mărime, gust și aspect.
3. Fructele sale, bogate în caroten și vitamina A, sunt excelente pentru o alimentație sănătoasă și naturală .
4. Uriașa de Cegled este deseori folosită în ameliorarea altor soiuri moderne de cais, datorită calităților sale superioare.