Cireș Stella

Descriere generală:
Cireșul Stella este un soi de origine canadiană , obținut în anul 1968 la stațiunea de cercetare Summerland, aceeași unde au fost create și soiurile Van și Lapins. Este un soi autofertil, adică nu are nevoie de alți polenizatori, o caracteristică rară și foarte apreciată .
Datorită acestui avantaj, Stella este ideal pentru grădini mici sau livezi unde nu se pot planta mai multe soiuri.

Pomul are vigoare mijlocie, cu o coroană rotunjită, bine aerisită . Este productiv, intră repede pe rod și oferă fructe mari, lucioase și de o culoare roșu-închis intens. Este considerat unul dintre cele mai echilibrate soiuri între gust, aspect și ușurință în întreținere.

Perioada de înflorire:
Înflorește la sfârșitul lunii aprilie – începutul lui mai . Fiind autofertil, poate totuși îmbunătăți recolta dacă este plantat alături de soiuri precum Van, Bigarreau Burlat sau Lapins.

Fructul:
Fructele sunt mari (7–9 g), ușor alungite, cu pieliță roșu închis lucioasă . Pulpa este roșie, fermă, suculentă și dulce, cu un gust foarte plăcut . Sâmburele se desprinde ușor de pulpă, ceea ce o face potrivită pentru consum și prelucrare.

Coacere:
Cireșele Stella se coc în a doua jumătate a lunii iunie, la scurt timp după Van . Fructele rezistă bine la manipulare și transport, menținându-și prospețimea și aspectul comercial.

Utilizare:
Soi versatil – potrivit pentru consum proaspăt, prăjituri, compoturi, dulceață sau siropuri . Pulpa rămâne fermă chiar și după procesare termică.

Rezistență:
Soi rezistent la ger, cu toleranță medie la crăpare și bună rezistență la monilioză și pătarea frunzelor . Se adaptează bine la diferite condiții climatice și soluri, fiind recomandat atât pentru livezi comerciale, cât și pentru grădini familiale.

Avantaj principal:
Este un soi autofertil, productiv și foarte gustos, ideal pentru grădinari care vor cireșe dulci și mari fără bătăi de cap legate de polenizare .

–

Curiozități:
1. Stella a fost primul soi de cireș autofertil din lume, deschizând calea pentru multe alte varietăți moderne.
2. Denumirea „Stella” provine din latină și înseamnă „stea”, simbolizând faptul că acest soi a fost o adevărată „stea” a cercetării horticole canadiene .
3. Este „părinte” pentru mai multe soiuri de succes, precum Lapins, Sweetheart și Sunburst, toate moștenind autofertilitatea sa.