Măr GENEROS

 Măr GENEROS

 Descriere generală:
Mărul Generos este un soi de toamnă târzie, obținut în România , la Stațiunea de Cercetare Pomicolă Iași. Este unul dintre cele mai apreciate soiuri autohtone datorită fructelor mari, roșii și aromate, precum și rezistenței naturale la boli.
Pomul are vigoare mijlocie spre mare, coroană rotundă, echilibrată și bine aerisită. Intră devreme pe rod (în al 3-lea an de la plantare) și asigură producții constante și ridicate, fiind foarte potrivit atât pentru livezi comerciale, cât și pentru grădini familiale .

–

 Perioada de înflorire:
Înflorește mijlociu-târziu, la sfârșitul lunii aprilie .
Florile sunt mari, albe-rozalii, numeroase și rezistente la frig și la brumele târzii.
Este autofertil parțial, dar pentru o fructificare maximă se recomandă polenizatori precum Florina, Idared, Jonathan sau Delicios de Voinești.

–

 Fructul:
Fructele sunt mari (180–220 g), rotunde sau ușor turtite, cu aspect foarte atrăgător.

Coaja: roșie-vișinie intensă, acoperind aproape complet suprafața fructului; fină, lucioasă și subțire.

Pulpa: galben-crem, crocantă, suculentă, dulce-acidulată, cu aromă plăcută și gust echilibrat .

Sâmburii: mici, uniformi, iar miezul rămâne compact și dens.
Fructele au calitate gustativă excelentă și se păstrează foarte bine în condiții normale de depozitare.

–

 Coacere:
Soi de toamnă târzie, care ajunge la maturitate la sfârșitul lunii septembrie – începutul lui octombrie.
Fructele se recoltează ușor și se pot păstra 3–4 luni fără pierderea consistenței și a gustului.

–

 Utilizare:
Soi versatil, potrivit pentru:
– consum proaspăt 
– sucuri naturale și cidru 
– compoturi, gemuri și piureuri 
– prăjituri, tarte și deserturi 

–

 Rezistență:
Prezintă rezistență ridicată la rapăn (Venturia inaequalis) și făinare (Podosphaera leucotricha), fiind ideal pentru cultivare ecologică.
Tolerează bine frigul și seceta, adaptându-se foarte bine la condițiile din România.
Preferă solurile fertile, profunde și expunerea însorită .

–

 Avantaj principal:
Un soi românesc valoros, cu fructe mari, roșii, dulci și sănătoase .
Îmbină gustul excelent, aspectul comercial și rezistența naturală la boli, fiind perfect pentru livezi ecologice și grădini familiale.

–

 Istoric:
Soiul Generos a fost creat în România, la Stațiunea de Cercetare Pomicolă Iași, prin încrucișarea soiurilor Frumos de Voinești × Jonathan.
A fost omologat în 1982, fiind unul dintre cele mai reușite soiuri românești moderne, datorită adaptabilității și calității superioare a fructelor.
Numele „Generos” face trimitere la productivitatea sa mare și constantă, precum și la abundența recoltei anuale.

–

 Curiozități:
⿡ Este unul dintre cele mai cultivate soiuri românești în livezile ecologice, datorită rezistenței naturale la boli.
⿢ Poate fi păstrat în condiții obișnuite până în lunile ianuarie–februarie, fără pierderea fermității.
⿣ Datorită culorii sale roșu intens și luciului natural, este adesea confundat cu soiurile internaționale de tip Red Delicious, dar are gust mai echilibrat și mai aromat.
⿤ Este folosit frecvent în programele românești de ameliorare genetică, ca părinte pentru soiuri noi rezistente la boli.