Casper este un soi de dovleac alb decorativ și culinar, apreciat pentru coaja sa albă, netedă și aspectul spectaculos în grădină sau la decoruri de toamnă. Pe lângă valoarea ornamentală, este și un dovleac excelent pentru consum, având pulpă portocalie, dulce și aromată.

🌱 Soi semitimpuriu – 90–100 zile
🌿 Plantă viguroasă, cu vreji lungi
⚪ Fructe rotunde, 3–6 kg (în condiții bune pot depăși 7 kg)
🎨 Coajă alb-ivoriu, netedă
🧡 Pulpă portocalie, dulce, potrivită pentru plăcinte și supe
📈 Productivitate bună, fructe uniforme

🌟 Avantaje

✔️ Ideal pentru decor de toamnă și Halloween
✔️ Gust dulce, potrivit pentru deserturi
✔️ Se păstrează bine peste iarnă
✔️ Rezistent și adaptabil la condiții diverse

🌿 Recomandări de cultivare

📍 Semănat: aprilie–mai, după încălzirea solului
🌞 Expunere: soare direct
📏 Distanță: 100–150 cm între plante
💧 Udare constantă în perioada de formare a fructelor
🌱 Preferă soluri fertile, bine drenate

🥧 Rețetă – Plăcintă cu dovleac alb Casper

🎃 1 kg pulpă dovleac copt
🍬 150 g zahăr (sau după gust)
🍂 Scorțișoară, nucșoară
🥚 2 ouă
🥛 100 ml lapte
🥧 Foi de plăcintă

1️⃣ Coace dovleacul până devine moale și pasează-l.
2️⃣ Amestecă cu zahăr, ouă, lapte și condimente.
3️⃣ Umple foile de plăcintă și rulează.
4️⃣ Coace 30–40 minute la 180°C până devine aurie.

Perfect pentru desert de toamnă sau sărbători. 🎃✨