Seminte de Fasole urcătoare – Borlotto Lamon

🫘 Fasole urcătoare – Borlotto Lamon 🫘
🌱 Soi tardiv, cultivat pentru boabe
🌿 Plante viguroase, cu creștere puternică, ajung la 2,5–3 m, necesită suport de susținere
🫘 Păstăile și boabele sunt tărcate, culoare bej cu striațiuni bordo
🌱 Într-o păstaie se dezvoltă 6–8 boabe
🍽️ Recomandată pentru consum proaspăt sau boabe uscate
🌾 Soi productiv, apreciat pentru gust și aspect

👩‍🍳 Rețetă tradițională – Fasole Borlotto Lamon cu usturoi și ulei de măsline
🫘 Fierbe boabele (proaspete sau uscate, înmuiate în prealabil) până devin fragede
🧄 Separat, călește ușor 2–3 căței de usturoi în ulei de măsline
🫘 Adaugă fasolea scursă și amestecă 2–3 minute
🧂 Potrivește de sare și piper
🌿 Opțional, adaugă rozmarin sau pătrunjel

😋 Se servește ca fel principal vegetarian, garnitură sau bază pentru supe și tocănițe, având un gust bogat și cremos 🫘💚